Explicação:

produzir sanduíches, embora isso pudesse ter reduzido os custos de forma significa­ tiva. Prêt também possui e administra diretamente todas as suas lojas de modo a assegurar altos padrões de con­ sistência. "Estamos determinados a nunca esquecer que nossos funcionários, que trabalham duro, fazem toda a diferença. Eles são nosso coração e nossa alma. Quando eles se importam, nosso negócio vai bem. Se eles para­ rem de se importar, nosso negócio vai por água abaixo. No setor varejista, onde a alta rotatividade de pessoal é normal, temos o prazer de constatar que nossos funcio­ nários estão mais inclinados a permanecer na empresa. Trabalhamos duro para formar grandes equipes. Levamos a sério nossos programas de incentivo e oportunidades de carreira. Não trabalhamos durante a noite (geralmen­ te), usamos jeans, organizamos festas!" O feedback dos consumidores é percebido como particularmente importante para a Prêt a Manger. Exa­ minar os comentários dos consumidores para o aprimo­ ramento de ideias é uma parte crucial nas reuniões de gestão semanais e nas rápidas reuniões diárias da equipe de cada loja. Questões

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