Os metais pesados, quando em altas concentrações no meio aquático, demonstram alto poder acumulativo na biota dentro da qual se destacam os peixes.
A tabela a seguir faz parte de um estudo que mediu a concentração de alguns metais em diferentes espécies de
peixe:
Tabela l: concentração de cromo, chumbo e mercúrio em espécies de peixes.

(a) o Cromo e o mercúrio estão presente nos peixes acima do limite estabelecido pela legislação o que indica conversão de um metal em outro no ambiente

(b) peixes com Cromo acima do limite apresentam também Mercúrio acima do limite o que pode indicar contaminação de fonte alimentar específica por ambos metais

(c) o Cromo e o mercúrio estão presentes nos peixes acima dos limites estabelecidos pela legislação o que indica contaminação generalizada das espécies de peixes

(D) peixes com Cromo acima do limite apresentam também Mercúrio acima do limite o que pode indicar conversão de um metal em outro por vias metabólicas

(E) Cromo chumbo e Mercúrio estão presentes em algum peixe acima do limite da legislação o que indica contaminação generalizada do ambiente ​