São dois tópicos : os macronutrientes e os micronutrientes . Os primeiros , são considerados essênciais a todos os organismos vivos:as vitaminas , proteínas , carboidratos e sais minerais . Pensa bem o que estes tem em comum? Carbono e hidrogênio ; nosso DNA e RNA tem carbono , hidrogênio e Nitrogênio( micronutriente) , imagina se vc nao ingerir isso ? gera doenças de várias categorias a múltiplos órgãos. Vamo lá : deixo de comer carne ( este tem Vitamina K , ótimo para coagulação sanguínia e cicatrização) , lipídios , carboidratos e proteína ( este com maior concentração) .É muito complexo !
