Dentre os minerais importantes, temos o magnésio, que atua como cofator em mais de 300 reações metabólicas, desempenhando papel fundamental no metabolismo da glicose, na homeostase insulínica e glicêmica e na síntese de adenosina trifosfato, proteínas e ácidos nucleicos.”Fonte: BATISTA, A. M.; SILVA, E. M.; SILVA, E. I. G. Consumo alimentar de magnésio, potássio e fósforo por adolescentes de uma escola pública. Maringá, 2016. Disponível em: . Acesso em: 11 jul. 2019.

De acordo com o excerto e o conteúdo estudado sobre magnésio, pode-se dizer que:

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correta/a carência de magnésio pode aumentar o risco de desenvolvimento de diabetes tipo 2 e causar câimbras, fraqueza muscular e apatia.

vários alimentos podem ser considerados boas fontes de magnésio, como leite e derivados, e alimentos de origem animal em geral.

com a mudança dos hábitos alimentares e o aumento do consumo de alimentos processados, a ingestão de magnésio tem aumentado.

a deficiência de magnésio é evitada por doenças absortivas no trato gastrointestinal; essas alterações melhoram a absorção intestinal.

o magnésio está intimamente ligado à promoção da absorção de vitamina A, sendo determinante na absorção desta.