Após a comemoração de fim de ano em um restaurante, um grupo de pessoas apresentou sintomas de intoxicação alimentar, tais como: vômito, diarreia e náuseas. O laudo da análise microbiológica apontou que a panqueca estava contaminada. No dia que houve a manipulação das panquecas os colaboradores não usavam luvas, por falta de estoque na unidade. Qual foi o provável microorganismo patogênico envolvido na contaminação do alimento? Resposta obrigatória e) Staphylococcus aureus a) Listeria monocytogenes d) Campylobacter jejuni b) Escherichia coli c) Samonella sp
