QUESTÃO 2. Na determinação de acidez em ácido láctico, um analista de laboratório preparou 10mL de leite pasteurizado com 5 gotas de fenolftaleſna. O
fator da solução era 0,985. Sabendo que o resultado da acidez do leite foi
0,1702g/100mL e que a fórmula é (V xfx 0,9)/A, qual o volume de NaOH utilizado na
titulação da referida replicata?
a) 1,89 mL.
b) 1,92 mL.
C) 1,97 mL.
d) 2,0 mL.
e) n. d.a.
Para a questão 2. demonstrar os cálculos no gabarito anexo
QUESTÃO 3. (Valor 1,0)
Leia o trecho do resumo publicado por Silva et al. 2015:​