Em sua formulação, o spray de pimenta contém porcentagens variadas deoleorresina de Capsicum, cujo principio ativo é a capsaicina, e um solvente (um alcool como etanol ou isopropanol). Em contato com os olhos, pele ou vias respiratórias, a capsaicina causa um efeito inflamatório que gera uma sensação dor e ardor, levando a cegueira temporária. O processo e desencadeado pela liberação de neuropeptidios das terminações nervosas. Pesquise a fórmula molecular da CAPSAICINA, e calcule a porcentagem de cada elemento neste composto.
