Certo vinagre contém 3% em massa de ácido acético; sua densidade é de 1g/ml. 1°) calcule a concentração
Certo vinagre contém 3% em massa de ácido acético; sua densidade é de 1g/ml. 1°) calcule a concentração desse vinagre em g/l. 2°) uma receita culinária requer 1,5g de ácido acético. que volume desse vinagre equivale à massa de ácido necessária?
1 Resposta
A concentração do vinagre é de 30 g/L, sendo que deve ser adicionado 50 mL desse vinagre na receita.
A concentração comum (C) de uma solução pode ser encontrada baseando-se na densidade (d) da mesma e título (T):
C = T x d
Nesse caso, o vinagre tem 3% em massa de ácido acético e uma densidade é de 1 g/ml ou 1.000 g/L. Logo:
C = 0,03 x 1.000
C = 30 g/L
Como há 30 g de ácido acético a cada 1.000 mL de vinagre, temos que na receita, devemos adicionar:
30 g de ácido acético 1.000 mL de vinagre
1,5 g de ácido acético x
x = 50 mL de vinagre
Espero ter ajudado!
