Antes da invenção da panela de pressão, os alpinistas tinham de se contentar com alimentos frios que proporcionassem energia, como o chocolate. Os alpinistas tinham um problema aparentemente insolúvel: no topo do monte Everest, a 8848 metros, a água ferve a 72 °C. Assim, uma simples batata demorava muitas horas para ser cozida em uma panela normal. Como a panela de pressão resolveu esse problema? Por que ela se tornou um utensílio fundamental para os alpinistas?
