Aextração sólido-líquido é uma operação empregada nas indústrias de alimentos, química, metalúrgica e farmacêutica. o processo consiste na extração de um soluto, contido em uma fase sólida, mediante a ação de um solvente líquido. o solvente difunde através do sólido e solubiliza o soluto, formando uma nova fase. a figura abaixo é uma representação gráfica das vazões e concentrações de entrada e saída das fases leve (v) e pesada (l) de um processo multiestágio em contracorrente, em que n é o número