03. O ácido pelargônico é encontrado em um vegetal do gênero Pelargonium. E seru nome provém da palavra grega pelargos, que significa “cegonha”, em uma associação com as cápsulas encontradas nesse vegetal, cuja forma se assemelha a uma cegonha. Esse ácido tem a seguinte fórmula representada na Figura 1. O nome oficial do ácido pelargônico pela IUPAC é:
