A culinária, o universo musical e lúdico, a confecção de adereços eoutros elementos da cultura do Cafundó, Outra atividade realizada pelaescola é o debate sociológico e historiográfico que se fundamenta nasteses de Florestan Fernandes e Carlos Hasenbalg sobre os motivos dasdiferenças sociais e econômicas entre negros e brancos no Brasil,repensando as raízes do preconceito racial e chamando a atenção para apluralidade cultural, ambiental e econômica do continente.
