1.Para situar os fatos e os fenômenos gastronômicos na temporalidade histórica, é importante entender o processo histórico da gastronomia. Dessa forma, situamos os fenômenos gastronômicos em suas dimensões espacial e temporal e entendemos o sentido de anterioridade, simultaneidade e posterioridade. Sobre a relação entre as datas e os respectivos séculos, analise as afirmativas a seguir: I- O ano de 1512 pertence ao século XVI.
II- O ano de 1800 pertence ao século XVIII.
III- O ano de 1689 pertence ao século XVI.
IV- O ano de 1785 pertence ao século XVII.

Assinale a alternativa CORRETA:a) As afirmativas III e IV estão corretas. b) As afirmativas I, III e IV estão corretas. c) As afirmativas II e IV estão corretas. d) As afirmativas I e II estão corretas.​