O colesterol é um esteroide composto de um álcool de cadeia longa, está presente nos organismos dos animais sendo um componente essencial das membranas celulares, e não está presente nas plantas. Com relação ao colesterol, é correto afirmar: I- O colesterol é insolúvel em água e, consequentemente, insolúvel no sangue. Para ser transportado através da corrente sanguínea, ele liga-se a diversos tipos de lipoproteínas. II- O colesterol é excretado pelo pâncreas na bile e é reabsorvido nos intestinos. III- O colesterol também é a base de todos os hormônios esteroides sintetizados pelo organismo