Em um centro de pesquisa de alimentos, um técnico efetuou a determinação do valor calórico de determinados alimentos da
seguinte forma: colocou uma massa conhecida de água em um recipiente termicamente isolado. Em seguida, dentro desse
recipiente, foi queimada uma determinada massa do alimento. Como o calor liberado por essa queima é fornecido para a
água, o técnico calculou a quantidade de calor que cada grama do alimento libera
Para a realização desse teste, qual aparelho de medida é essencial?
a) Cronômetro
b) Dinamômetro
c) Termômetro
d) Radiômetro
Potenciometro
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