E) 1 e 10, enquanto nas células animais não ocorrem ape 34. A bioquímica pode ser definida como a ciência que estuda
os processos químicos que ocorrem nos organismos vivos,
descreve a estrutura e a função metabólica das moléculas
inorgânicas, como água e sais minerais, e das moléculas
orgânicas, como proteínas, carboidratos, lipídios, ácidos
nucleicos e vitaminas. Um dos importantes papéis
a) da água, é que, devido à sua abundância no organismo,
ela é capaz de auxiliar no controle da temperatura cor-
poral, pois atua como isolante térmico.
b) dos sais no organismo é de serem as principais substân-
cias responsáveis pela geração de energia para o meta-
bolismo celular.
c) dos carboidratos é atuar como catalisadores biológicos,
facilitando, dessa forma, a ocorrência das diversas rea-
ções do metabolismo celular.
d) dos lipídios presentes no organismo é de atuar como
cofatores enzimáticos, permitindo que diversas enzimas
tenham atividade plena.
e) desempenhado pelas proteínas nos organismos pode
ter sua ocorrência prejudicada, caso haja variações brus-
cas de temperatura e pH.​