Atividade 7 Para eliminar fungos e bactérias de muitos alimentos frescos, como carnes, peixes e mariscos, submete-se esses alimentos a métodos para prolongar sua vida útil e evitar sua deterioração. Porém, muitos alimentos não podem passar por métodos convencionais como a pasteurização térmica, por exemplo. Para impedir o crescimento de agentes produtores da deterioração nesses alimentos, eles são submetidos à eletrólise. Energia atômica. Energia térmica. Mutação biológica. Radioatividade