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Além das medidas de biosseguridade outras medidas também são importantes para garantir a qualidade

Michaeldouglas

- Enem

Além das medidas de biosseguridade outras medidas também são importantes para garantir a qualidade da carne produzida e para que este objetivo seja alcançado você como médico veterinário responsável técnico de uma granja de frango de corte deve colocar em prática algumas medidas de manejo no pré-abate. sendo assim, em relação ao jejum no pré-abate, analise as afirmativas a seguir assinalando v para verdadeiro e f para falso: ( ) período em que a ração é retirada, sendo fornecida somente água, iniciando-se antes do carregamento das aves até o abate. ( ) a retirada da ração é realizada como objetivo de esvaziar o trato gastrintestinal das aves para minimizar os riscos de contaminação da carcaça no abate. ( ) a ração é retirada a fim de diminuir os riscos de contaminação caso ocorra o rompimento do sistema digestório durante o processo de evisceração. ( ) o período de jejum engloba o tempo no aviário sem alimento, o tempo de apanha das aves, o tempo de transporte e o tempo na área de espera antes do abate. ( ) o período de jejum deve ser de 7 a 24 horas no total. agora assinale a alternativa que apresenta a sequência correta: escolha uma: a. v- f- v- f- v. b. f- f- f- v- v. c. f- v- f- v- f. d. v- v- v- v- v. e. v- v- v- v- f.

1 Resposta

Clara

resposta:

e. v- v- v- v- f.

explicação:

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