A empresa Bom Sabor é um empreendimento de cozinhas industriais que prepara refeições para diversas organizações e que atua ministrando cursos de gastronomia e culinária. Você foi contratado pela Bom Sabor e, como técnico em segurança do trabalho, deve, entre outras funções, identificar os fatores de riscos ocupacionais presentes no ambiente de trabalho e classificá-los. Para conhecer as atividades que são realizadas e identificar os fatores de riscos existentes, observe alguns trechos de processos rotineiros