É prática comum salgarmos os palitos de batata após terem sido fritos, mas nunca antes, pois, se fizermos isso, eles murcharão. A explicação para isso é que:

2 pontos

a) as células dos palitos de batata ficam mais concentradas que o meio externo a elas e, assim, ganham água por osmose.

b) as células dos palitos da batata ficam mais concentradas que o meio externo a ela e, assim, ganham água por transporte ativo.

c) as células dos palitos da batata ficam mais concentradas que o meio externo a elas e, assim, perdem água por transporte ativo.

d) o meio externo aos palitos da batata fica mais concentrado que as células deles, que, assim, perdem água por osmose.

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