Escreva as técnicas de conservação de alimentos que existiam antes de ser inventar a geladeira
Escreva as técnicas de conservação de alimentos que existiam antes de ser inventar a geladeira
1 Resposta
Dentre as antigas técnicas de conservação dos alimentos está o salgamento, a fervura, o congelamento e a defumação.
*Salgamento:O sal tirava a umidade(água) dos alimentos, fazendo com que durasse mais tempo.
*Fervura:os alimentos eram cozidos
*Congelamento: Dependia da região.Se tivesse baixas temperaturas o alimento congelaria e ficaria armazenado.
*Defumação:o alimento era desidratado e depois pendurado,antes era feito o salgamento.
