4- pense, por que ao colocarmos uma balinha ou um pirulito na boca ela derrete? por que não fazemos o mesmo

Tay

há 11 meses - Saúde

4- pense, por que ao colocarmos uma balinha ou um pirulito na boca ela derrete? por que não fazemos o mesmo com um pedaço de carne?

1 Resposta

Tai

há 10 meses

As balas e pirulitos são açúcares, que começam a ser digeridas já na boca através da ptialina, uma enzima salivar. Já a carne é composta majoritariamente por proteína, que só começam a ser digeridas no estômago através da ação da pepsina.

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