O dono de uma lanchonete fica atento à temperatura da geladeira caso falte luz para que os alimentos abertos e não totalmente consumidos não estraguem. Por essa razão, ele pesquisou a temperatura de conservação dealguns alimentos. Veja na tabela a seguir as informações que ele coletou.
a) O que é proposto na atividade ?
b) Para determinar a diferença entre a temperatura máxima e mínima, devemos:
( ) subtrair o valor correspondente à temperatura mínima do valor correspondente à temperatura máxima.
( ) subtrair o valor correspondente à temperatura máxima do valor correspondente à temperatura mínima.
( ) multiplicar os valores correspondentes às temperaturas mínima e máxima.
( ) adicionar os valores correspondentes às temperaturas mínima e máxima.
c) considere somente os produtos que precisam ser armazenados em temperatura positiva. qual é a diferença entre as temperaturas máxima e mínima desses produtos
d) agora, determine a diferença entre as temperaturas máxima e mínima dos produtos que só podem ser armazenados em temperaturas negativas.
e) as diferenças calculadas nos itens c e d são positivas ou negativas ?
f) qual dos alimentos tem a maior diferença na temperatura de conservação ?