A fábrica de sorvetes Doce Verão (fictícia) é uma microempresa, que atende a pequenos municípios de um estado do Nordeste. Sua linha de produtos mais comercializada é a de picolés (também conhecidos como "gelados" em algumas regiões do país) sabor fruta. A maior parte da linha é feita, na maior parte, de sucos naturais acrescidos de água. O sorvete sabor uva, no entanto, teve uma queda expressiva nas suas vendas, porque os consumidores avaliaram que o produto tem corantes artificiais, considerados maléficos à saúde. Com essa constatação, a empresa reavaliou o processo produtivo e, em parceria com uma produtora de sucos naturais de uva da Bahia, passou a utilizar-se somente dessa matéria-prima na composição desse sabor. Essa nova fórmula de ingredientes será destacada nas embalagens do produto. Avaliando a proposta do setor de produção, podemos classifica-la na seguinte fase do ciclo de vida do produto:Escolha uma opção:
